Interview Anita Witzier: 'Hoe we nu leven is niet vanzelfsprekend en niet houdbaar'

07/12/2020

Kippen, varkens en koeien… je zou het niet denken, maar hun lot wordt
mede bepaald door de financiële sector. We publiceerden daarom een
open brief aan banken, verzekeraars en pensioenfondsen, samen met
goede doelen en BN'ers zoals Anita Witzier. De boodschap? Bescherm
de dieren, bescherm de planeet!

‘We denken dat we als mensen overal recht op hebben, maar dat is echt een misverstand’

'We staan zo ver af van de keten vandaag de dag; voedsel is iets abstracts geworden en heeft niets meer te maken met de bron. Als je niet weet hoeveel arbeid er voor nodig is, en hoeveel dierenleed er in jouw product zit, dan voel je je niet betrokken. Als je er zelf niet voor hoeft te werken of te lijden, is het een ver-van-je-bedshow. Maar alles draagt bij en alles is met elkaar verbonden. Daarom moeten we nu samen de schouders eronder zetten.’ Zelf heeft Anita van huis uit geleerd waar eten vandaan komt. Ze groeide op in Groot-Ammers, waar haar ouders ook een akker en een paar koeien en paarden hadden. ‘Het was heel kleinschalig’, vertelt Anita, ‘en voor eigen gebruik. Ik ging dan met mijn vader mee de dieren voeren en reed mee op de tractor. Mijn moeder maakte zelf kaas, en we hadden een akker voor allerlei groenten. We hadden een bonentijd, bietentijd en een kooltijd.’

Anita Witzier

‘Onze planeet is kostbaar, en daarom moeten we het nooit opgeven’

Het is anders dan de ervaringen van de meesten van ons. ‘We kennen nu een heel andere vorm van consumeren’, vertelt Anita verder. ‘En ik hoop dat we erachter komen dat het zo niet langer kan. Dat de mensen die achter de knoppen zitten, ze gaan omdraaien. Het gaat om een systeem; om miljardenindustrieën met grote belangen, dus ik zie dat niet een-twee-drie gebeuren, maar we komen steeds weer een stapje verder. Onze planeet is kostbaar, en daarom moeten we het nooit opgeven. Ik hoop dat we een kantelpunt bereiken en dat we de noodzaak ervan gaan inzien dat dit moet veranderen. Het begint bij bewustwording van eenieder. Hoe we nu leven, is niet vanzelfsprekend en niet houdbaar. En niet winstmaximalisatie en welvaart, maar welzijn is belangrijk.’

Impact van de vee-industrie

Geld als maatstaf

Maar hoe kunnen we nu veranderen, en vooral ook: wie moet dit veranderen? Anita: ‘Geld is de root of all evil: alles draait om geld. In elke branche, op elk vlak en elk niveau gaat het om wat iets oplevert. Daarmee gaan we geheel aan het mens-zijn, en aan dierenwelzijn, voorbij. Geld is een verkeerde maatstaf, blijkt nu. Het is lastig om daar afscheid van te nemen, net zo lastig om van gewoontes af te komen.’ Toch heeft Anita er vertrouwen in: ‘Als je maar volhoudt, komt er verandering. De sneeuwbal wordt dan groter en groter. En we kunnen daar allemaal op onze eigen manier een steentje aan bijdragen. Wat eet ik? Waarom eet ik het? Waar komt het vandaan, en kan ik dat veranderen? Ik zeg niet dat je nu meteen je dieet rigoureus moet aanpassen, maar het kan wel met veel minder. We denken dat we als mensen overal recht op hebben, maar dat is echt een misverstand.’

Help jij mee?

Banken, verzekeraars en pensioenfondsen investeren en beleggen miljarden in de veehouderij. Voorkom dat jouw geld hier naartoe gaat. Zet jouw naam naast die van Anita Witzier en vele andere BN’ers onder de open brief aan de financiële sector en roep deze op verantwoordelijkheid voor dier, mens en milieu te nemen!

Teken de petitie!