Doe mee met het Kerstdiernee
Ga deze kerst voor een Kerstdiernee
Kies de komende feestdagen voor een Kerstdiernee. Een net zo feestelijk diner, maar dan leuk voor zowel mensen áls dieren. Plantaardig! Doe je mee? Op deze pagina vind je tal van inspiratie om er een diervriendelijk feest van te maken.
We begonnen in 2018 met het Kerstdiernee omdat er rond de feestdagen altijd meer dieren worden geslacht dan op andere dagen. Maar gelukkig kunnen we daar samen iets aan doen! Want ook zonder dierlijke producten tover je een heerlijk kerstmaal op tafel. Hoe je dat doet? Daar helpen we je graag bij! Met handige tips en tricks, heerlijke recepten, diervriendelijke cadeau-ideeën en méér, geven we jou alle handvatten om dit najaar diervriendelijk af te sluiten (en wie weet ook het nieuwe jaar mee te beginnen).
Kerstrecepten
Deze heerlijke nieuwe kerstrecepten van vegan chef Maartje Borst en auteur en fotograaf Lisette Kreischer zijn om je vingers bij af te likken. Origineel en anders-dan-anders, maar ook heerlijk vertrouwd. En... niet moeilijk om te maken.
Voorgerecht: Gouden kerstsoep
Deze Gouden Kerstsoep overtreft de gemiddelde bisque en met zijn rijke palet van smaken en prachtige kleuren, zullen je gasten zich zeker warm welkom voelen.
Dit recept maken voor jouw kerstdiernee?
Hoofdgerecht: Hoge Veg-taart
Zin in een echte Engelse Pie? Dit fort van heet-water-deeg zit tjokvol met een sappige vulling van hartige groenten, shrooms en krokante tofu. Serveer met aardappelpuree en/of groene salade. Een lekker bruinbiertje zou niet misstaan.
Wil je dit recept maken?
Nagerecht: Choco mousse taart met espresso
Als kersje op de sojaslagroom bezorgt deze Chocolade Mousse Taart je een one way ticket naar Luilekkerland, waarbij de espresso ervoor zorgt dat je nog even wakker blijft om na te genieten!
Wil je dit recept bekijken?
Dit menu komt uit de stoere database van www.maneatplant.com. Een platform dat een voortvloeisel is uit het kookboek MAN.EAT.PLANT, van fotograaf Lisette Kreischer en chef Maartje Borst.
Met de World Animal Protection-kersttrui zit je in je opperbeste outfit aan de feesttafel, mét statement.
De trui is inmiddels uitverkocht.
Ben je te laat? Houd ons dan volgend jaar december in de gaten, want misschien komt 'ie dan wel terug!
Meer kerstrecepten
Nog meer inspiratie? Met deze heerlijke recepten maak je een diervriendelijk succes van elke (feest)maaltijd.
- De kerstmenu's van Maartje Borst en Lisette Kreischer zijn echte aanraders. Van makkelijk recepten tot lekkers voor de echte Bourgondiër.
- Plantbased Dennis deelde zijn dubbel-diervriendelijke kerstgerechten in de wintereditie van ons magazine. Aanrader!
- Onze collega's in Amerika creerden de Meating Halfway-gids: vol tips over plantaardige proteïne, ei-alternatieven en de heerlijkste recepten.
Kerstproducten
Onze favoriete diervriendelijke producten, om je kerstdag compleet te maken:
- De vegan wijn van Neleman is een echte aanrader!
- Schoonmaken na je diner? Daar helpt Marcel je bij! Sop de stapels afwas met het afwasmiddel of de vaatwastabletten van Marcel’s Green Soap, en was je kersttafelkleed, servetten en foute kersttrui schoon met het palmolievrije wasmiddel.
- Lekker lang natafelen? Dat doe je met de chocolade van Kazidomi.
Top 3 boeken
Er zijn tegenwoordig tal van kookboeken vol plantaardige gerechten. Van simpel tot stoer, van lokaal tot Italiaans. Dit zijn onze favorieten:
- Elke dag feest. Voor dit feestelijke vegan kookboek liet Maartje Borst zich inspireren door seizoensproducten. Heerlijke gerechten gegarandeerd!
- Vegetalia. De Italiaans-Vlaamse chef Luna Trapani laat zien dat vegan koken heel goed aansluit op de Italiaanse keuken.
- De veganbijbel laat je de oneindige mogelijkheden van plantaardig eten zien. Van bietenburgers tot chocolademousse.
Wanneer je let op wat je eet, heeft dit impact op het leven van miljarden dieren, het milieu en je eigen gezondheid. Beloof diervrij te gaan eten, en maak zo het verschil!
Familie en vrienden de beste wensen sturen met in sneeuw spelende varkens en beren? Je doet het met de World Animal Protection kerstkaarten.
Deel je kerstbal of Kerstdiernee op Instagram of Facebook met de hashtag #kerstdiernee, en inspireer ook anderen tot een diervriendelijke kerst!
